カテゴリー: 集客・販促

飲食店を始める際、予算や立地などの理由により想定より小さいお店になることや、最初は小さいお店から始める人も少なくありません。席数や厨房の大きさの制限がある中、様々な工夫をし売上を上げているお店の取り組みの一例を紹介します。

席の配置

カウンターシーティング: カウンター席を設けることで、一人客や早めに食事を済ませたい客に対応できます。カウンター席は比較的スペース効率が良く、ゆったりとした空間を作ることができます。

テーブルの多機能化: テーブルには多機能性を持たせることで、さまざまなグループの客に対応できます。例えば、可動式の仕切りを使用したり、拡張可能なテーブルを使用したりすることで、席数を柔軟に調整できます。

オンライン予約と時間制限

オンライン予約システムの導入: 予約システムを導入することで、限られた席数を効果的に管理できます。顧客は事前に予約を行い、スムーズな席の確保ができます。また人気の貸切予約を積極的に受け入れることにより、席数の少ないお店の利点を生かし、確実に送客に繋げることができます。

時間制限の設定: 混雑時や人気のある時間帯には、滞在時間の制限を設けることで、多くのお客様を受け入れることができます。時間制限を明示し、予約時にも伝えることが重要です。

テイクアウトやデリバリーサービスの拡充

テイクアウトメニューの開発: 席数が限られている場合、テイクアウトメニューを充実させることで、店内での飲食を希望しない顧客にも対応できます。テイクアウト専用のメニューや特別セットを提供し、需要に応えましょう。

デリバリーサービスの提供: 外部のデリバリーサービスプラットフォームと提携し、自宅やオフィスへの配達サービスを提供することで、席数の制約を乗り越えることができます。

メニューの最適化

シンプルなメニュー構成: 席数が少ない場合、メニューの種類を絞り込むことで、調理時間やスペースの効率を向上させることができます。特に人気のある料理やお店の看板メニューに注力することで、品質と提供効率を追求しましょう。

フレキシブルなオプション提供: 1つのメニューに対し、様々なトッピングを用意するなど、メニューオプションやカスタマイズの提供により、お客様の好みや特別なリクエストに対応することができます。これにより、幅広い需要を捉えることができます。

シェアリングメニューの提供: シェアリングメニューは複数の人でシェアできるメニューであり、席数の少ない飲食店では効果的です。大皿料理やタパススタイルのメニューを提供することで、グループ客の受け入れを容易にしましょう。

早めの営業やランチメニューの提供

早朝やランチタイムの営業: 早朝やランチタイムに営業を開始することで、他の飲食店との差別化を図り、席を最大限活用できます。特別な朝食メニューやランチセットを提供し、時間帯に応じた需要を集めましょう。

カウンターサービスの強化

カウンターでのオーダーや支払い: カウンターサービスを強化することで、テーブルサービスよりも効率的に顧客を対応することができます。オーダーや支払いをカウンターで行い、スタッフの動線を最適化しましょう。

キッチンの見える化: カウンター席からキッチンを見ることができるようにすることで、料理の調理過程を顧客に提供することができます。調理のスピードや品質に自信がある場合は、このようなアピールポイントを活用しましょう。

オーダーシステムの導入

オーダーシステムの導入：モバイルオーダーシステムやセルフオーダーシステムを導入することで、顧客が自分自身で注文を行い、待ち時間を短縮することができ、また従業員が席までオーダーを取りに行く必要がないため、効率化や限られたスペースでの移動を抑えることにもつながります。

定期的なイベントやプロモーション

テーマイベントや限定メニュー: 定期的にテーマイベントや限定メニューを提供することで、お客様の関心と興味を引くことができます。これにより、席数の制約を補うことができます。

ロイヤリティプログラムの導入: 常連客への特典や割引、ポイントシステムなどのロイヤリティプログラムを導入することで、顧客のリピート率を向上させることができます。

まとめ

いかがでしたでしょうか。
今回の紹介を参考にして、スペースの制約を最小限に抑えながら、顧客の満足度と集客効果を高める様々工夫を考えていきましょう。

集客についてのサービス一覧はこちら！

みなさん、「縁日」というと何を思い浮かべますか？楽しいイベントやお祭りを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

夏祭りや秋祭りなど、季節ごとに様々な場所で行われる縁日は、家族や友人との楽しいひとときを約束してくれます。そして、縁日を盛り上げる欠かせない要素は、やはり『縁日用品』！

近年では、イベントの有無に関わらず、お店の販促ツールとして使われることもあります。

今回は、イベントやお店を盛り上げるさまざまな商品をご紹介します。

ヨーヨーつり

ヨーヨーつりは、縁日やお祭りで大人気の遊びです。シンプルなルールで楽しめることから、子どもから大人まで幅広い年齢層に愛されています。
家族や友人と競争しながら楽しむこともでき、地域コミュニティの絆を深めるきっかけになることもあります。

遊び方

1.ヨーヨーを水に浮かべます。
2.釣り竿を水に差し込み、釣り針をヨーヨーに引っ掛けます。
3.釣り針を引っ張って、水風船を釣り上げます。

楽しさ満点の理由

手軽に参加可能

ヨーヨーつりは、誰でも簡単に参加できるゲームです。初心者でも上級者でも楽しめるので、家族や友人と一緒に盛り上がることができます。

腕を競える

うまく釣る技術が問われるため、腕の腕前を競い合うことができます。
釣り針がヨーヨーに引っかかった瞬間の爽快感は格別です！

豪華景品が魅力

「魚釣り」と同じ要領で、涼し気な柄のヨーヨーを手に入れられる楽しさは、参加者を引き込む要因となります。
ヨーヨーを取るために何度も挑戦することで、興奮度が加速することも。「次こそは…！」とついつい挑戦してしまう方も多いのではないでしょうか。

ヨーヨーつりは、縁日やイベントでのブースに必ずと言っていいほど設置される人気のゲームです。お子様から大人まで、みんなでワイワイ楽しめるこの娯楽で、思い出に残る素敵なひとときを過ごしてみてください！

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輪投げ

輪投げは、縁日やお祭りで愛される遊びの一つです。ヨーヨーつり同様、シンプルなルールと手軽な参加方法から、子どもから大人まで幅広い世代が楽しむことができます。

遊び方

1.輪っかのついたリングを手に取ります。
2.的となるボトルやペットボトルに輪っかを投げ入れることを目指します。
3.輪っかが的にかかれば、素敵な景品が手に入ります！

楽しさ満点の理由

参加が簡単

老若男女、誰でも簡単に参加できるのが輪投げの魅力。
難しすぎる操作もないため、初めてでもすぐに楽しむことができます。

的中の爽快感

輪っかが的に正確にかかった瞬間の爽快感は格別！的中した喜びが思い出に残ります。
周りの人が一緒に喜んでくれると、一体感が生まれ、より楽しい思い出をつくることが出来ます。

様々な景品

縁日の輪投げブースでは、様々な景品が用意されています。自分の目指す景品を手に入れるために、友人や家族と競い合うことも楽しいですね。

輪投げは、会場内で気軽に楽しめるため、縁日の人気な遊びの一つとして愛されています。
ぜひ友人や家族と一緒に、輪投げを楽しんでみてください！
的中した時の喜びと楽しさが、素敵な思い出になること間違いなしです。

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お菓子のすくいどり＆つかみどり

お菓子のすくいどりとつかみどりは、子どもたちを中心に人気の遊びです。美味しいお菓子を手に入れる楽しみと、ワクワク感が待っています！

遊び方

お菓子のすくいどり

1.網のついた紙やプラスチックのスクープを使って、お菓子をすくいます。
2.指定された時間内に、できるだけ多くのお菓子を網ですくって景品と交換しましょう。
3.網ですくったお菓子は自分のお腹の満足度にも直結します！

お菓子のつかみどり

1.用意されたガラスケースやクリアボックスにお菓子が詰まっています。
2.指定された時間内に、ガラスケースを使ってお菓子をつかみ取ります。
3.上手につかみ取ったお菓子は、自分のおやつタイムに彩りを添えてくれます！

楽しさ満点の理由

嬉しい景品

お菓子のすくいどり＆つかみどりでは、美味しいお菓子がたくさん用意されています。お気に入りのお菓子を手に入れる喜びが待っています。

友人との競争

友人や家族と一緒に参加すると、誰が一番たくさんのお菓子をゲットできるか、楽しい競争になります。

お腹も心も満たされる

お菓子を手に入れる楽しさと、それを食べる楽しみが重なり、心もお腹も満足感でいっぱいになります。
達成感も感じられるため、いつもよりお菓子が美味しく感じるなんてこともあるかもしれません。

お菓子のすくいどりとつかみどりは、子どもから大人まで幅広い世代に喜ばれる娯楽です。縁日やイベントで友人や家族と楽しいひとときを過ごしながら、美味しいお菓子を手に入れてみてください！思い出に残る素敵な体験が待っています。

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スーパーボールすくい

スーパーボールすくいは、縁日やイベントで人気の高いものの一つです。カラフルでキラキラとしたスーパーボールをすくい上げる楽しさが待っています！

遊び方

1.用意されたプールや大きな容器に、たくさんのスーパーボールが入っています。
2.網やスクープを使って、指定された時間内にできるだけ多くのスーパーボールをすくい取りましょう。
3.すくい取ったスーパーボールは素敵な景品と交換できます！

楽しさ満点の理由

カラフルなスーパーボール

スーパーボールは様々な色やデザインで、見た目も楽しめるアイテムです。カラフルなスーパーボールを集めるのは子どもも大人もワクワクします！

スリリングな挑戦

指定された時間内にどれだけ多くのスーパーボールをすくい取れるか、スリリングな挑戦が楽しめます。網ですくう技術が試される瞬間は一層の興奮があります。

素敵な景品と交換

すくい取ったスーパーボールは、景品と交換できるため、目指している賞品を手に入れる喜びがあります。

スーパーボールすくいは、縁日のブースの中でも特に人気の高い娯楽です。友人や家族と一緒に挑戦して、楽しいひとときを過ごしてみてください！スーパーボールのキラキラとした転がる姿を見るだけで、心がほっこりと温かくなることでしょう。思い出に残る素敵な瞬間がきっと待っています！

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まとめ

イベントには欠かせない『縁日用品』。

今回は、
・ヨーヨーつり
・輪投げ
・お菓子のすくいどり＆つかみどり
・スーパーボールすくい
についてご紹介しました。

テンポスドットコムでは、他にも縁日に使える機械などをご用意しております。
ぜひご覧ください！

その他縁日用品はこちら！

オープンしたお店がいろいろな方に知られてお客様に来店してもらうためには、以下のようなインターネットを使った宣伝が重要です。

・ウェブサイトを作成する
・ソーシャルメディアを活用する
・グルメサイトと契約し掲載する
・ブログを書く
・広告サービスを利用する
・インフルエンサーを利用する

この中で、お金をかけずに宣伝ができるのは「ソーシャルメディアを活用する」ことと「ブログを書く」ことかと思います。
今回はこの中の「ブログを書く」手順についてご紹介したいと思います。

ブログの運用手順

ブログを始めるには、以下の手順で行えばいいかと思います。
・ブログの開設
・コンテンツの作成
・SEO対策

ブログの開設

ブログを開設する方法はいくつかあります。以下に代表的な方法を紹介します。

・無料ブログサービスを利用する方法
無料でブログを開設することができるブログサービスがあります。代表的なものとしては、はてなブログ、楽天ブログ、gooブログなどがあります。これらのブログサービスを利用すると、ブログ開設から記事の投稿、デザインのカスタマイズまで、簡単に行うことができます。

・自分のホームページ内にブログを設置する方法
自分ですでにホームページを運用している場合は、ホームページにブログを設置することもできます。WordPressやMovable Typeなどのブログソフトをインストールし、自分のホームページ内にブログページを作成する方法が一般的です。自分のホームページ内にブログを設置することで、ブランドイメージの一体化が図れ、SEO対策にもなります。

・レンタルサーバーを利用する方法
レンタルサーバーを利用して、WordPressやMovable Typeなどのブログソフトをインストールし、ブログを運用する方法もあります。レンタルサーバーを利用することで、ブログの自由度が高くなり、自分のホームページ内にブログを設置するよりも多様なカスタマイズが可能になります。

以上が、代表的なブログ開設方法の一例です。無料で利用するには最初に挙げた無料ブログサービスを利用するのがいいと思います。

コンテンツの作成

ブログに載せるコンテンツの例をいくつか挙げます。

・メニュー紹介
お店の看板メニューや季節限定メニューなど、お客様に知ってほしいメニューを紹介するコンテンツが人気です。写真や動画を交えると、より鮮明に伝わります。

・料理の作り方や技術紹介
お店の特別な調理技術や自家製のソースの作り方など、料理にまつわるコンテンツも人気があります。料理ができる人や、興味を持っている人には興味深い内容になります。

・食材や食文化の紹介
食材の旬や、産地、食材の選び方など、お店がこだわっている食材や食文化を紹介するコンテンツも人気があります。特に、地産地消やオーガニック、健康食材などに関心がある人にとっては興味深い内容となります。

・スタッフ紹介やお店の雰囲気の紹介
お店のスタッフの紹介や、お店の雰囲気を紹介するコンテンツも人気があります。お店のスタッフがどんな人か、お店の雰囲気がどんな感じかを知ることで、お客様との距離感が縮まります。

・イベントやキャンペーンの告知
お店で行われるイベントやキャンペーンの告知をするコンテンツも効果的です。お客様が楽しみにしているイベントや、お得なキャンペーンの情報をブログで伝えることで、集客にもつながります。

以上がブログに載せるコンテンツの例ですが、お店の特色やターゲット層に応じて、他にも様々なコンテンツが考えられます。

SEO対策

作成したコンテンツをブログに書くのですが、検索エンジンの上位でヒットさせるためにはSEO対策をする必要があります。どのようなことをすればよいか説明します。

・キーワードリサーチ：ブログに使うキーワードを調べ、検索される可能性が高いものを選びます。Googleのキーワードプランナーなどのツールを使って、キーワードの選定を行います。

・タイトルタグの最適化：ブログのタイトルタグは、検索エンジンでの順位決定に大きく影響します。タイトルタグにキーワードを含め、適切な文字数（50〜60文字程度）に収めることが重要です。

・メタディスクリプションの最適化：メタディスクリプションは、ブログの概要を説明する文章です。検索エンジンで表示される文章のため、読者に対してアピールする内容を含め、キーワードも適切に入れるようにします。

・内部リンクの設定：自分で書いた別のブログ記事へのリンクを設定することで、ブログ内のリンク構造を整え、検索エンジンにブログの内容を理解してもらいやすくします。

・外部リンクの取得：自分のブログ記事への外部からのリンクを集めることで、検索エンジンから信頼性が高いと判断され、検索順位が上昇する可能性があります。

・キーワードの適切な配置：キーワードを記事中に適切に配置することで、検索エンジンに対して自分のブログの内容を理解してもらいやすくします。

これらの対策を行うことで、検索エンジンからのアクセスを増やし、より多くの人に自分のブログを知ってもらうことができます。ただし、キーワードの過剰使用や適切でないリンクの設定などは、逆効果になることがあるため、注意が必要です。

その他やったほうがいいこと

ブログを書きっぱなしにするのではなく、以下も行うとより効果が上がります。

・ソーシャルメディアの活用
・コメントへの返信

ソーシャルメディアの活用

一番最初にも記載しましたが、ソーシャルメディアを活用することは重要です。これをブログとは別で運用すると手間がかかってしまいます。そこで、TwitterやFacebookなどのSNSアカウントを持ち、ブログで新たに記事を書いたら自動的に共有する設定をしておくと、管理も楽になりより多くの人にアクセスしてもらえます。

コメントへの返信

ブログには、読者からのコメントが寄せられることがあります。その場合は、返信をすることで読者とのコミュニケーションを深めることができます。たとえ悪い内容のコメントでも、きちんと対応することでほかの人への悪い影響を防ぐことができます。

まとめ

いかがでしたでしょうか。ブログサービスを利用すると、すぐにブログを開設することができるのでぜひお試しください。長い文章でなくて構いませんので、まずはお店で起こったことなどちょっとしたことを書く癖をつけていくといいと思います。

テンポスドットコムでは飲食店でも使用できる耐久性の高いパソコンをお安く販売しております。

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飲食店を開業するにあたって、不安なことはありませんか？
・お客様には来てほしいけど具体的な集客方法が浮かばない…
・集客はしたいがお金はなるべくかけたくない…
・知識がないのでいろいろ教えてほしい…
そんな方必見！SNSで集客するのはいかがでしょうか？

SNS集客は、お金をかけず、隙間時間で、コツさえつかめば誰でも簡単にできるようになります。
今現在、InstagramやTwitter、TikTokなど、さまざまなSNS集客ツールがあります。
これらをうまく使えば、一気に人気店になることも！若い層に人気のSNSを利用することで、集客につなげていきましょう。

アカウントを作っている人ならなおさら、最大限に利用しましょう！
もし、まだアカウント登録されていない方でも全然問題ありません！
今からそのアカウントを育てていきましょう！

SNSは「地道にコツコツ」が非常に大事なポイントになります。
知識がないからあきらめる、時間がないからあきらめるのではもったいないです！
今回は、各SNS媒体の説明から、運用方法、上手に活用していくためのコツなどをご紹介していきます。

SNSってなに？

巷でよく「SNS」と聞きますが、SNSとは何のことかご存じですか？
SNSは「Social Networking Service（ソーシャルネットワーキングサービス）」の略です。
英語の頭文字をとって「SNS」と呼ばれるようになりました。

このSocial Networking Serviceを日本語にすると、「社会的なネットワークを築くためのサービス」という意味になります。
過去から現在までのあいだに、郵便のみの時代から、電話でつながれるようになり、一人ひとりが携帯を持ち歩くような時代へと変化してきました。

今や、一人一台以上が当たり前、スマートフォンが一台あれば生きていけるような時代です。様々なネットワークの環境が整っている中で、個人が情報を発信できるような時代へと変化してきています。
この「社会的なネットワークを築くためのサービス＝SNS」を使わないわけにはいきません！

一人ひとりがスマートフォンを持っているため、情報収集する際は全員「スマートフォンを見る可能性がある」ということになります。
こんな好条件で発信していかないのはもったいない！！
しっかりと「SNS」の良さを知り、情報発信をしていきましょう！

飲食店の集客に向いている！今人気のSNS！

SNSの語源について説明しましたが、具体的にSNSがどんなツールを指すのか想像がつかない方もいるかもしれません。
今若者に人気のSNSの特徴と利用者数をまとめたので、ぜひご自身が運営していく上での参考にしてください。

Twitter

アメリカのTwitterは2015年12月時点で世界で利用者数3.2億人にもなりました。
世界的にも有名なSNSと言えます。独調査会社スタティスタによるとアメリカの利用者数7690万人に対して、日本は5898万人と日本の普及率の高さがうかがえます。日本ではおよそ二人に一人がTwitterを利用しているという計算です。

Twitterは匿名アカウントで利用することができます。
投稿した写真や動画に対して共感や感動、真似してみたいなど心揺さぶられるような投稿があった時、その投稿に対してアクションを起こすことができます。
それが投稿の下にある「いいねボタン」です。

また、その投稿に対して、「誰かにこの感情を共有したい！」となった時にできるアクションが「リツイート」になります。リツイートすることでフォロー外の人でも投稿欄で見ることができるようになります。1投稿あたり写真を4枚貼り付けることができるので複数枚の画像の投稿も可能です。ただ、複数枚投稿すると1枚当たりの画像の大きさが小さくなってしまうというデメリットもあります。

1つの投稿で140文字以内であれば文字を入れることができます。
リツイート機能があるため拡散性に優れていることが特徴です。
トレンドも分かるので世の中の流行を把握することができます。

Facebook（フェイスブック）

全世界で見た主要SNSのユーザー数トップは29.1憶人のFacebook。
世界で最もユーザー数が多いSNSです。国内ユーザーはおよそ2600万人と発表されています。実名登録制であるため学歴、仕事、ライフステージなど様々な情報が分かるSNSになっています。様々な情報を基にしているためターゲットを絞った広告の配信が可能です。

日本においては30代～40代がターゲットユーザーになっています。
そのため、20代や10代以下の若い層への広告は不向きとされます。

写真や文章の自由度が高いのがFacebookの特徴です。
文章や文字数は特に制限がなく、写真や動画と組み合わせて投稿をすることができます。
ライブ配信をすることも可能です。
Facebookの良いところは、完全に実名で登録するため他のSNSに比べて炎上のリスクを下げる面があります。

Instagram（インスタグラム）

Instagramの全世界のユーザー数は10億人を突破しました。
急成長しているSNSといえるでしょう。
2016年以降さらに成長スピードは増しており、これからもさらに伸び続けるのではないかと予想されるSNSの媒体です。

画像や動画投稿に優れています。
特徴的なのが「ストーリーズ投稿」。短い動画を気軽に投稿することができます。
このストーリーズは、投稿後24時間が経過すると自動的に削除される仕組みになっています。

その他に、リアルタイムで視聴者と関わることができる「ライブ配信」にプラスして、今は「投げ銭」という風習もあります。
投げ銭はそのライブ配信が良かった場合に視聴者がお金を払い、配信者に画面上でアイテムを送ることができるものです。
受け取った配信者はそのアイテムをお金として利用することができます。神社でいうお賽銭のようなしくみであることから「投げ銭」と名付けられました。

日本においては20代から30代の女性利用者が多い印象ではありますが、実は男性からも人気のSNSです。

今は「インスタグラマー」と呼ばれるインフルエンサーも多く活用しています。（※インフルエンサーとはフォロワーが多い人のことを指します。）タイアップして自社ブランドや自社商品、提供商品をPRすることにより閲覧者の購買意欲を高めることに直接つながります。

今はInstagramの中でも「EC化」が進んでいるため、「この商品素敵！」「買いたい！」と思った時にネット上で買えるような仕組みが出来上がっています。

TikTok（ティックトック）

日本国内での利用者数は1690万人以上になっています。
メインユーザーは10代から20代となっており、かなり若い世代から人気を集めているSNSです。

TikTokは15秒から10分ほどのショートムービーを撮影し、自分自身で編集することができます。
この動画編集により、撮影した動画をより魅力的に見せることができます。
日常の中にあるありふれた瞬間や、特別な日、ダンスや料理など様々なジャンルの投稿を動画で紹介できます。

今は、複数枚の写真も音楽と一緒に投稿できるようになりました。
編集機能もTikTokのアプリ内にあるため、誰でも簡単に撮影から編集までできます。

飲食店の良さをリアルに投稿できるのがTikTokです。
動画であることから、お店の「そのまま」が伝わります。写真ではわからなかったことも、動画だからこそお店の雰囲気や料理のリアルな感じが視聴者に伝わります。

SNSの必要性

来店されるお客様はいったいどこをポイントに飲食店を決めているのでしょうか。
・提供している料理
・お店の内装や雰囲気
・立地条件
・お店の外観

見るポイントはそれぞれですが、お店選びで当てはまるのが「写真や画像などで情報を得てから来店する」ということです。
当たり前のことですが事前に情報を収集してからお客様は来店するのです。
何かしらの手を打たなければ負けてしまいます。

そこで負けないよう、ネット上に情報を提供できてかつ手軽に始められる、それがSNSです。
これを知って、やらないわけにはいかないのでは？
それくらい手ごろに集客に繋がるアクションができるような時代になったのです。

メリット

飲食店がSNSをやるメリットは3点あります。

一つ目は、写真や動画の投稿ができるので、提供している商品の詳細や、お店の雰囲気などを発信することができます。
きれいな写真や動画は見る人を惹きつけます。
美味しそうな料理は、見る人に「食べたい！」と思わせることができ、
かわいい内装・こだわった料理は「ここで写真を撮りたい！」と来店のきっかけになります。

二つ目は、SNSを通じてフォロワーを増やせる、ということです。
フォロワー＝ファン数といっても過言ではありません。
フォローしてくれる人はそのアカウントの投稿を毎回楽しみにしてくれています。
お店を、商品を、内装を、店員を好きになってくれている人たちです。

そんな人たちを少しずつ増やしていくことで、お店のファンを増やすことができます。
口コミが口コミを広げ、集客につながるのです。

三つ目は、手軽にできる、ということです。
ただでさえ飲食店は開業費用や、人件費、食材仕入れなど多くの費用がかかります。
そのため、集客にかける費用は抑えたいですよね。
しかし、何もしないわけにはいかない。
そんな時に「無料」でできるという強みがあります。
うまく利用すれば行列ができるような有名店になれる可能性もあるのです。

デメリット

メリットがある一方でデメリットももちろんあります。
それは、運用に時間がかかるということです。
SNS投稿には時間が必要になります。
撮影するための技術、文章作成、拡散されるためのハッシュタグの選定、画像・動画加工…

考えなければならないこと、やらなければならないことは盛りだくさんです。
ましてや本業は飲食店であるため、仕込み、開店作業、閉店作業、お金の管理…こちらもやらなければならないことは盛りだくさんです。

そんな時間がない中でも、うまくSNSを投稿しなければなりません。
知識がない方にとっては運用していくことも難しいものであると言えます。

もう一つは、「炎上の可能性がある」ということです。
炎上とは、SNS上で火が燃え上がったかのように好意的ではないコメントが集中的に投稿されるようなことを言います。
飲食店が炎上した後に立て直すことは非常に難しいとされます。
投稿するときは、誤った情報を掲載しないように気を付けましょう。

今バズってる！行列ができる飲食店の集客方法

「あのお店いつも行列ができてる…」というお店にはどんな特徴があるのでしょうか？
その背景にもSNSの存在がある場合が多いです。
どうやって有名店になったのか方法を調べてみました。

バズっているお店の特徴

「こんなお店にしたら絶対にバズる！」ということはありません。
常に新しいアイデアを考えながら、飲食店の方々はお店作りをしています。

バズっている全てのお店に共通するのは、お客様が「他の人に知ってもらいたい！シェアしたい！」と思えるような強い商材や他にはない特徴があることです。
例えば、提供している商品、お店の外観、内装、お店のロゴ。それらにうまくSNSを連動させることで『バズる』が発生するのです。

あなたのお店には「バズり要素」はありますか？まずは振り返って自店の強みを考えてみましょう！

今注目されている！インフルエンサーマーケティング

インフルエンサーマーケティングとはいったい何のことなのでしょうか？
主にSNSで大きな影響力を持つ「インフルエンサー」に自社商品などを紹介してもらい、より多くの消費者にサービスや情報を発信していくマーケティング方法です。

Toridoriの紹介

みなさん、Toridoriをご存じでしょうか？
Toridoriとは「インフルエンサーマーケティング事業」を行っている会社です。

なにそれ？と思った方も少なくないはずです。これは、例えばInstagramでいうとフォロワー数や閲覧数が非常に多く、影響力がある人のことをいいます。これは、テレビや雑誌などに多く出ている人ではなく一般人でもなれることが一つの大きな特徴になっています。

料金と特徴

インフルエンサーマーケティングは非常に料金が高くなる傾向があります。
フォロワー一人あたり2円ほどかかるとすると、2万人フォロワーがいるインフルエンサー10人に頼んだ場合、40万円ほどかかる計算になります。
そんな費用はなかなか払えませんよね。

Toridoriなら、何人のインフルエンサーに依頼しても月額4万円でお店の宣伝が可能です。
内容を簡単に説明すると、
・サービスの無償提供
・月に1度の募集内容の変更
・公式アカウントでシェアができる
・公開から1か月後に商品の変更が可能

といったメリットがあります。
ご興味ございましたらフードプレイスからご案内可能ですので、
いつでもご連絡ください。

格安！フードプレイスのSNS運用

フードプレイスでは、飲食店に欠かせないInstagramとFacebookの登録・運用代行が可能です！
サポートも充実しております！

・アカウント作成
まだアカウントが作成できていないお客様にはアカウントの作成からお手伝いいたします。
もちろんすでにアカウントをお持ちの方でもサービスをご利用いただけます。

・初月プロフィール無料修正
アカウントの顔でもあるプロフィール欄の修正を行います。
すでに作成されている方でも文章の見直しを行うことができます。

・月に8回の投稿代行
投稿したい内容と画像を送っていただきますと、弊社にて投稿文章を作成し、必要であれば画像加工を行います。
また、お申込みいただいてから2か月間は各月15回まで投稿代行が可能です。

・画像加工
お送りいただいた画像の1枚目を加工いたします。
1枚目のテンプレートをそろえることで投稿のページに統一感を出すことができます。

・運用アドバイス
月に一回サポート資料をお送りします。
なかなかInstagramを使いこなせない方でも問題ありません！
この資料を参考に運用していくことで、いずれはご自身で運用していただけるようなサポート内容になっております。

・投稿文章の作成
投稿したい内容をお送りください。
箇条書きでも構いません。弊社にて文章を作成いたします。
確認のご連絡をしてから投稿いたしますのでご安心ください。

・ハッシュタグの最適化
どのハッシュタグをつけるかによって検索されやすいアカウントになるか決まります。
見つけてもらいやすくするために最適なキーワードを見つけ、潜在顧客へアピールしていきます。

・QRコードを掲載したPOPをプレゼント
今なら！お店のアカウントのQRコードを掲載したPOPを10部プレゼントいたします。
レジ周りやテーブルなどに掲示することでInstagramのフォロワーを増やすきっかけを作ります。
フォロワーが増えると、定期的な情報発信で再来店につなげやすくなります。

これだけ手厚いサポートがついて、月額11,000円（税込）で運用が可能です！

さらにサービスの詳細を知りたい方は、下のリンクボタンをクリックするか、フードプレイスにお気軽にお問い合わせください。

テンポスのSNS運用代行▶

まとめ

いかがでしたか？
さまざまなSNSをご紹介しましたが、販促は自分自身が頑張ればお金をかけなくても運用できます。
ただ、日々の接客やお店の運営でなかなかそこまで手が回らないのが現状です。

そんな時に、この記事やテンポスフードプレイスのことを思い出していただければ幸いです。
ぜひ、お気軽にお問い合わせください！

突然ですが、SNS集客はされていますか？
今は、SNS集客をしている飲食店がほとんどです。
今回の記事では「なぜSNS集客をしたほうが良いのか」、「どのSNS媒体を使った方がよいのか」を解説していきます！

飲食店のSNS集客

現在、飲食店を探している人は、事前にインスタグラムやツイッター、Faceboook等のSNSで行く前に検索し、「どんなメニューがあるのか」「どんなお店の雰囲気なのか」などを調べてから来店する方が増えています。
その結果、「近くにある店舗だからいく」から「遠くても美味しそうだから行く」という傾向が強くなっています。

遠くても来店を促すことができるチャンスが生まれた今、SNSで集客をしない手はありません。
実際に、飲食店によるSNSを使ったお店紹介や、メニュー紹介は当たり前になってきています。

中には、「おいしいタレの作り方」「看板メニューを作っている風景」「最寄駅から店舗までの行き方」等を動画に撮って投稿するアカウントまであります。
自ら情報を発信し、お店の強み・メニューを伝えて、投稿を見た人の来店意欲を搔き立てましょう！

SNSの特徴

SNSを通じてできる事は多岐にわたります。

例えば
・商品のPR
・店舗情報の発信
・お客様とのコミュニケーション
・採用活動
などです。

1番イメージが付きやすいのが、やはり商品のPRです。
店舗（企業）が見て欲しい商品を写真に撮って投稿することで、インターネット上でお店の事を見てもらえるようになります。

さらに一度載せたら自分で消さない限り写真は残り続けるので、お店の記録としても残しておくことができます。

SNSの強みとして、「拡散機能」というものがあります。
自分が良いなと思った投稿を友達や知り合いと共有することができる機能です。

現代の口コミ拡散とも言えます。

また、あまりイメージがないかもしれませんが、職人の採用からアルバイト募集まで、SNSを通じて採用活動を行うことができます。

SNSでの採用活動は、採用サイトへの掲載費を抑えられるので注目度を高めています。
さらに自分のお店の事を知ってくれている方は、志望度も高く意志が強いといわれているので一緒に働くことになれば心強いですよね。

SNSでの情報発信には４つの方法があります。

１：文章　
２：画像（写真・イラスト）
３：動画
４：音声

よく耳にするインスタグラム・ツイッター・facebookにはそれぞれ強みや特徴があります。
自分のアピールしたい内容に合わせてSNSを活用していきましょう。

次に、それぞれのSNSの特徴をご説明いたします。

Instagramの特徴

主に画像と動画でお店のアピールが行える媒体です。
2017年の流行語になった「インスタ映え」という言葉は皆さんご存じかと思いますが、このインスタグラムから生まれた言葉です。

「映え」というのは、写真や動画の、見た目がいい・写りがいいものを指します。
ですので、より一層他の媒体より、綺麗な写真を投稿することが肝心になってきます。

特に飲食や、コスメ、アパレルの店舗紹介が多く、10代から30代をメインとした幅広い世代に利用されています。

また、スライドショー形式で画像や動画が24時間限定で公開できる「ストーリーズ」は、ライブ配信や当日のお店の状況を投稿することに向いています。

インスタグラムでは、Facebookやツイッターと違い、投稿する際には画像の添付が必須です。
画像や動画で「魅せる」投稿を心がけましょう。

Facebookの特徴

Facebookでは、30代中盤から50代の利用者が多く、
趣味での利用よりも仕事上の繋がりを目的として利用する傾向があります。

投稿は画像を付けなくても行なえます。
文章だけの投稿・文章と画像・文章と動画と、状況や投稿したい内容に合わせて使い分けることができます。

Twitterの特徴

日本では10代～20代の利用者が一番多い媒体になります。

投稿する際には、140字までと文字数制限が設けられています。
伝えたいことをまとめて、分かりやすく投稿することが必要になります。

シェア機能の効果が一番見込めるのはツイッターです。
他の媒体よりも拡散する機能が普及しているので、投稿内容が気に入ってもらえれば1人から2人、2から3人と、より多くの方に知ってもらえるようになります。

SNSを使い分けよう！

■お店のお料理をメインで発信するならインスタグラム

インスタグラムは若い世代の関心が高く、お店のメニューや場所を紹介するのに最適と言えます。
また、従業員の紹介をストーリーズ等で行うこともおすすめです。
さらにインスタグラムでは、投稿内容に関連したハッシュタグの検索で投稿写真を探すことが多いです。

ですので、検索数が多く、投稿内容と関連しているハッシュタグを複数付けると検索されやすく、見つけてもらいやすくなります。
また、サムネイル（投稿の1枚目の画像）で「映える」写真を使うことでクリック流入数の増加を目指しましょう。 

ストーリーズ機能では、リアルタイムでの「オープンしました」「今日のランチメニュー」「日替わり」「今日のスタッフ」の投稿がオススメです。

■ターゲットを細かく絞って発信するならFacebook

Facebookは、「出社前」と「帰宅後から就寝まで」が最も見られていると言われています。
利用されやすい時間帯を目安に、ターゲットユーザーの興味を引く投稿をしましょう。 
またFacebookは海外のユーザーが多いので、

これから訪日観光の対策を行う上で利用しない手はないです。
グローバルなターゲットに情報発信をしたい場合は、
翻訳機能を使用し、日本語の文章と一緒に英語の文章を投稿することをおすすめします。

■店舗の人間味（温かみ）を発信するならツイッター

ツイッターで注目したほうが良い数値はインプレッション数です。（ツイートがTwitterで表示された回数）

せっかく投稿するなら、より多くの人に見てもらいたいですよね。
ツイート後には投稿した時間帯に対してのインプレッション数を確認して、少なければ時間帯を変えて投稿してみましょう。

画像と動画の同時投稿や、複数の動画が投稿できるようになっています。
インスタグラムのストーリーズ機能と同じく、リアルタイムでの「オープンしました」「今日のランチメニュー」「日替わり」の投稿がおすすめです。

まとめ

SNSで集客！と一言で言っても、お店や発信したい内容によって使うべき媒体が異なることが分かりましたね。
使い分けをすることで、より魅力的に見える店舗紹介を行いましょう！

テンポスフードプレイスでは、今回ご紹介したインスタグラムとFacebookの運用代行を行っております。
ぜひ一度「SNSの運用代行ってどんなことしているの？」とページを覗いてみてください！

飲食店専門のSNS運用サポート

お店にとって集客方法の確立は安定した経営に欠かせないものです。
今回は、お店が準備しておきたい販促ツールをご紹介します。

新規顧客の獲得も、リピーターのお客様の囲い込みも集客ツールひとつで変わってくることも。
WebやSNSなどはちょっと苦手、という方にも、看板やのぼり、ポイントカードなど「リアル」な集客ツールをご紹介します。

飲食店の集客につながる販促ツール

看板・ファサード・デジタルサイネージ

【メリット】
・フリー客の獲得
・通りがかりの人への直接的訴求

【デメリット】
・店の前の人通りによって効果が半減してしまう
・デザイン力が必要なものも。

「ランチタイム営業中」や「本日入荷！店長のイチオシメニュー」など、店前を通るお客様の目に直接訴えることができるのが看板ですね。簡単に書き換えのできる黒板型の看板はもちろんのこと、デザインされたファサードなどはお店の印象を左右することも。また、写真や動画を使ったデジタルサイネージは今注目のコンテンツです。

看板・メニューボードなどの詳細はこちら

デジタルサイネージの詳細はこちら

のぼり・提灯

【メリット】
・ロードサイドの店舗は駐車場などにのぼりを置くことでフリー客への訴求となる
・時間帯によって「ランチ」「おすすめセット」など変えるのも効果的
・居酒屋や焼鳥店＝提灯といった顧客イメージとのマッチング

【デメリット】
・のぼりを置く場所の確保
・風雨にさらされることで劣化がすすむので荒天時や閉店時はしまうなどの管理が必要

ドライバーにはもちろんのこと、店舗から少し離れたところに設置できるならばお店への誘導にも使えるのぼり旗。趣ある提灯は、夜にぽっと目に入り居酒屋などの装飾としても定番アイテムです。
オリジナルの制作で、お店の魅力をアップしてみるのも一つの手です。

のぼりの詳細はこちら

広告・ちらし（ポスティング・折り込みなど）

【メリット】
・誰にでもすぐに目にすることができるので年齢層を問わずリーチできる
・近隣のお客様の来店を促進するアイテムとして効果的
・クーポンなどを掲載し来店を促進させることができる

【デメリット】
・新聞折込や投函など手間と費用を考慮しなえればならない
・他のちらしに埋もれてしまい目にしてもらえないことも
・ポスト投函でクレームとなることも

ちらしは誰にでも手にとって見ることのできるツールであるため、インターネットや携帯をあまり見ない高齢のお客様などにもすぐ見ていただけるアイテムです。

メニューや店舗地図などのお知らせとともに、割引券やクーポンなどをちらしの中に入れこむと、そのちらしを保存していただけることも考えられるので、先の集客の種まきツールとしても使えます。

ショップカード・ポイントカード

【メリット】
・お客様が気軽に持ち帰ってくれる
・ポイント特典で再来店を促すことができる
・顧客情報を得ることができる

【デメリット】
・普段は持ち歩かない、レシートと共に処分する可能性も
・ポイント特典による割引などの費用考慮が必要

ショップカードやポイントカードはお客様が気軽に持ち帰っていただけるアイテムです。紙のポイントカードならどのお店でも気軽に始められるツールです。ポイント〇倍デーや〇ポイントで１品プレゼントなど、再来店を促すことでリピーター獲得につながります。またお客様情報を登録いただくなど顧客情報をつかむチャンスにもなるので、ターゲット層の分析や利用状況、メニュー価格の見直しなど様々な分析ツールとしても使うことができます。

丼ぶり・グラス・ユニフォームなどのオリジナル制作

【メリット】
・ラーメン丼やグラスなどに入れることで店名を覚えていただける
・お客様が写真を撮ってSNSで拡散してくれることも

【デメリット】
・お皿やグラスなどある程度の形やデザインが限られることがある
・まとまった注文数が必要だったりと追加注文が難しいことも

ラーメン店の丼ぶりや、ビールジョッキやサワーグラスなどに店名やロゴの入ったオリジナル商品を制作するのも、お客様へのアピールとなり集客の一つと考えられます。お客様がお料理などの写真を撮ってSNSへの掲載をした際に、ロゴや店名が入っていることでそこから新たなお客様が来ていただけるきっかけとなることも。ユニフォームとしてＴシャツやエプロンに店名を入れておくことで、お客様の目を惹き、お店を覚えておいていただくことにもなりますね。

▼テンポスドットコムでできる、オリジナル名入れ商品

詳細はこちら

そのほか季節にあわせた販促ツール

店舗近隣での宣伝やご来店のお客様にお渡しするグッズを準備するのも◎
【春・夏のヒント】
タオル、うちわ、冷却シート、テイクアウト用品、のれん、提灯
【秋・冬のヒント】
ティッシュ、使い捨てカイロ、カレンダー

まとめ

いかがでしたでしょうか。看板や丼ぶりなど店舗用品として考えるものも、デザインやアイデア次第でお客様に印象づけができ、集客を得ることも。
お店で取り入れられることからはじめてみてはいかがでしょうか。

テンポスドットコムでは販促ツールもオンラインで購入、ご相談可能。
厨房機器とともに販促ツールもぜひご覧ください。

テンポスドットコムはこちら

今、『インスタグラム』が大流行しています。その用途は人それぞれですが、主に自分の行った場所で食べたものの投稿・トレンド/流行を調べる・旅行先/飲食店を探すツールとして使われています。
特に、飲食店のレビューをしているアカウントがあったり、PR投稿をするインフルエンサー（数万というフォロワーがいる。世間に影響を与えることができる人）の方に依頼したりと、テレビや雑誌以外での高い集客効果を期待できる媒体として知られています。また、飲食業界は、来店情報が拡散されやすく、集客がしやすい業界といわれています。
特に若い世代を中心にGoogleで検索するよりもインスタグラム上で検索する傾向が強くなっています。

SNS集客って何？

まずは、SNSの集客で何ができるのかをご説明いたします。

商品・キャンペーン情報の拡散
SNSでは、いま届けたい情報や旬な情報をお客様に向けて、リアルタイムで発信することができます。
ほとんどの企業がホームページを持っていると思いますが、毎回ホームページから調べてくれるユーザーは多いとは言えません。
一方、SNSであれば、お気に入りのアカウントをフォローしておくと、タイムラインに出てきた投稿から最新情報をチェックすることができ、よりユーザーにとって情報を確認しやすい方法になっています。
またSNSには、いいねやリツイート等、投稿を見たユーザーが投稿に対して反応することで、反応したユーザーの友だちや知り合いなどに拡散できるという点もSNSを活用する上での嬉しい利点です。

ファンの獲得・維持
インスタグラムを含む各SNSでは、「フォロー」という機能があります。
「フォロー」をしていると、「フォロー」したアカウントの情報をすぐ見つけられていつでも確認できるようになります。
逆に「フォロー」されているアカウントは、「フォロー」してくれているユーザー（フォロワー）のタイムラインに、自身のアカウントで発信した情報を表示できます。
そこから、魅力的な商品づくりやキャンペーン施策を実践していけば、SNSで店舗や商品を知り、来店や購入につながったという実例も少なくないので、継続していくことで効果を見込める可能性が高まります。

集客トレンド

なお近年では、口コミサイトだけでなくSNSから商品の口コミをチェックする人も多くなっています。
理由としては、まったく知らない人の口コミよりも、友人・知人など近しい人からの口コミの方が信頼度が高いことや、ネットで目にする「サクラ」の可能性がぐんと低いことが挙げられます。
ですので、こうした口コミが集まりやすいSNSが、今サービスやお店の検索にも使われるようになっています。
更に、SNS集客のメリットの一つには、一時の顧客を獲得するだけではなく、中長期に渡るリピーターの獲得や見込み客の育成ができる点も挙げられます。
商品やサービスを提供する上で、新規顧客は獲得できても、何度も利用・購入してくれるリピーターがいなければ、継続的に売上を上げていくことは難しいです。しかしSNSを使ってリピーター集客を行うことで、売上の横ばいを防ぐことができます。

インスタグラムの特徴

インスタグラムは、「月間アクティブユーザー数が3,300万人」の画像や動画の投稿をメインにしたSNSです。さらに、世界中では約10億人ものアクティブユーザーが存在し、幅広い層に人気のコミュニティーツールと言われています。
利用ユーザーはおもに10代～30代の女性だけでなく、近年では40代〜50代のユーザー数も徐々に増加しています。
またインスタグラムでは、文章で魅せるよりも画像や動画の投稿がいかに魅力的かが大事になります。
インスタグラムは、魅力的な画像や動画を配信することでユーザーへ体験欲求を作ることできることから、新規顧客の獲得ができると言われており、ハッシュタグを使用することで拡散される可能性を持ちます。
友人同士で繋がるだけではなく、自分が気に入った写真を投稿している人や、好きな飲食店など、さまざまなアカウントをフォローして投稿を見ることができます。
近年は、「インスタ映え」という言葉が流行しているのはご存じでしょうか？
インスタグラムでは多くのフォロワーを抱える「インスタグラマー」といった人たちが登場するなど、世間一般に広く普及しています。
以前は、インスタグラムのユーザーの大半が10代〜20代と言われていましたが、近年では40代〜50代のユーザー数も徐々に増加しているようです。

アピール方法：差別化を図るには

他のお店と同じように投稿していては、自店の投稿が埋もれてしまいます。
そうならない為には、他社との差別化と自店ならではの施策を考える必要があります。

競合他社を調べよう

まず必要なことは、自分と同じ業種・地域・商品でSNS運用をしている競合他社を知ることです。
他のアカウントがどのような投稿をしているかを知らなければ、差別化も出来ません。
ハッシュタグ検索を使って、自分のお店と同じ業種のアカウントの投稿を調べたり、地域名で検索し同じ地域で営業している飲食店を見つけましょう。
比べるポイントは、下記の5つです。

・写真の撮り方はどうか
・文章の書き方はどうか
・写真は加工しているか
・クーポン等は行っているか
・使っているハッシュタグは何か

他店の戦略を見たうえで、自店の戦略を練ることがSNS集客の第一歩です。
取り入れられる集客方法はどんどん取り入れていきましょう！

投稿頻度

インスタグラムで集客をする場合は、なるべく更新頻度を多くし、定期的に投稿することがおすすめです。
定期的に投稿することで、ユーザーにも認識されやすく、見つけてもらえる機会が大幅に高まります。また、投稿する数が少ないと、せっかく投稿した写真や情報が他の投稿に埋もれてしまいます。
また、過去の情報で投稿が止まっているアカウントは、せっかく見つけてもらってもお客様の興味はそこで終わってしまいます。
アカウントを作成しているのにそんなにもったいないことはありません。
ですので、アカウントがアクティブであることをアピールするためにも、「まもなくオープン」や「今日の人気商品」など、新鮮な情報の提供を心がけましょう。
そうすることで、定期的にチェックしたいアカウント、訪れたいお店として認識されていきます。

写真の撮り方

「インスタ映え」という言葉が普及しているように、インスタグラムでは映えている写真（美味しそうに見える写真・綺麗な写真）が求められています。
というのも、ユーザーは自分も行ってみたい・食べてみたいと思える店舗に惹かれるからです。
それだけではなく、純粋においしそうな写真を見たら、「食べてみたい！」と思いませんか？
見たユーザーが自分も行ってみたい食べてみたいと思える投稿、友達に紹介したいと思える写真を見せていけるかが大きな分岐点になります。
投稿した写真の色が暗かったり、つやがない写真を見た時に、購買意欲がわくでしょうか？
ユーザー視点に立って、ごく一部ですが下記の項目に気をつけて投稿写真を撮影しましょう。

・食べ物の色が白飛びしていないか
・左右どちらかに寄り過ぎていないか
・ピンぼけしていないか
・料理内容が分かりづらくないか
・加工しすぎて実際のものとかけ離れていないか

リールやストーリーを活用しよう

インスタグラムには、「ストーリー」や「リール」という機能があります。
この2つを使いこなして、一流の飲食店アカウントを目指しましょう。

・「ストーリー」
ストーリーズで投稿した写真や動画はユーザーの画面上部に表示され、24時間で自動的に削除されます。ですので、「今日の日替わりメニュー」「明日のお知らせ」「お客様の投稿」を囲繞して投稿することで、よりリアルタイムな情報の発信が可能になっています。
24時間で消えてしまった後は、「ハイライト」という機能を使うことで、お店のアカウント上部にストーリーズで投稿した画像や写真をアルバムのように残しておくこともできます。
ストーリーズには、スタンプシールを貼ったり、動くイラストを付けられるだけでなくリンク先を張り付けたり、アンケートや質問を募ることが出来るので、よりユーザーとの距離を縮められる機能となっています。

・「リール」
最大90秒の短い動画をシェアできる機能です。携帯で撮影した複数の動画を繋ぎ合わせたり、テンプレートに合わせてクオリティの高い動画編集を簡単に行える機能となっていて、今最も注目されています。
飲食店や食べ物の投稿に特化したアカウントでよく投稿されているのが「レシピ」「スタッフ紹介」「最寄駅からの行き方」等があります。
写真では伝わり切らない躍動感や、実際の人の温かさが発信できる強みがあります。

お客様とのコミュニケーションまで手を抜かない！

インスタグラムは、ストーリーズ等でフォロワーからアンケートを集めたり、投票ボタンを設置したり、SNSのなかでも気軽にユーザーとコミュニケーションを取れるツールです。
それだけでなく、投稿に来たコメントや、ＤＭ（ダイレクトメッセージ）が来た際にはメッセージを無視せずに、1件1件、真摯に対応していきましょう。
また、特に投稿にきたコメントに関しては、投稿を見た他のユーザーにもお店のアピールをする手段の1つになります。
運用している人の温かさを伝えるチャンスになりますので、その機会を活用していきましょう。

運用するうえで何が大変か

継続的な投稿が必要なため、負担に感じることも少なくありません。
継続的な発信が必要な理由としては、定期的に情報が得られないと確信したユーザーからのアンフォロー（フォローの解除）や、閲覧数の減少が起こりうるからです。
ですので、短期集中して1週間毎日投稿を1か月よりも、長期的な活用で1週間2回投稿を6ヶ月を目指していきましょう。そうすることで定期的に情報が発信されるアカウントとしてユーザーに認知されやすくなります。
しかし、投稿する為には写真撮影だけでなく、投稿文章の作成をしなくてはいけない為、時間を割けない、本業がおろそかになるなんてことも実際にあります。
そこで、SNS運用を企業にお任せしてみるのはいかがでしょうか？
テンポスフードプレイスでは、写真とポイントを送るだけで投稿代行が可能になっているだけでなく、月々の運用のアドバイスや、画像の加工、使うハッシュタグタグの最適化、まだアカウントをお持ちでない方にはアカウントの作成からサポートしています。

SNS運用サポートについてはこちら

まとめ

今、流行っているSNS集客。
お店側がトレンドを調べるツールとしてだけでなく、ユーザー側も情報収集のために使う共有のツールとなっています。
定期的な投稿でお店のファンを獲得するため、新規のお客様にお店の存在を知ってもらうため、ぜひこの機会にお店の集客方法として取り入れてみませんか？
テンポスではSNS集客だけなく、アナログ集客等もお任せいただけます。サービス資料等ご確認いただけますので、ぜひ一度ご覧ください。

販促集客サポートについてはこちら

新しい商品やサービスを世の中にリリースする際、皆さんはどのような方法を考えますか？
「自社のwebサイトで告知する」「SNSで発信する」「新聞やテレビなどのマスメディアに広告を出す」…などなど、いろいろな方法が存在します。
この数ある情報拡散手段のひとつとして「プレスリリース配信」があります。
この記事では、プレスリリースとは何か、どんな目的で行うのか、そして記事を作成する際にどんなところに気を付ければ良いのか、などを解説します。

プレスリリースとは一体何か？

プレスとは「報道機関やマスコミ」のこと。プレスリリースはその名の通り、報道機関・マスメディアを使って最新情報を配信する、企業や団体の【公式な文書】になります。新しい商品やサービスをマスコミ、web媒体といった報道機関へ共有する広報活動と認識しておきましょう。
プレスリリースと似たものとして、企業やサービスのWebサイト等で「ニュースリリース」という項目を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか？
このニュースリリースは報道機関向けではなく、一般世間に向けた発信となるので少し意味合いが変わってきます。

メディアを通して情報を拡散

プレスリリースを配信する目的は「新しい商品、新しく始めるサービスや活動を広く知ってもらう」ことにあります。
多くのメディアに必ず取り上げてもらえる、といった保証はありませんが、プレスリリースを利用することで、SNSとは違って

・大きなメディアの掲載につながる可能性がある

・集客に加えてその後のマーケティングにも活かせる

といった目的があります。

プレスリリースを発信するメリットとは？

まずプレスリリースがどういったものなのか、という事をお伝えしましたが、気になるのは「どんなメリットがあるの？」という部分になると思います。
特徴をしっかり掴んで上手に活用することで、サービスや商品が売れやすくなったり、運営にもプラスに働く効果が期待できます。実際にどんなメリットがあるのか見ていきましょう。

広告の出稿と比べてコストを抑えられる

いろいろなメディアが興味を持って掲載してくれると、広告出稿を行うよりも費用をかけずに情報を広めることが可能になります。多くの人が閲覧しているメジャーなメディアに掲載されれば、その分知ってもらえる機会も増えるため、想定以上の広告効果が見込める場合もあります。

ブランディングにもつなげられる

プレスリリースを活用することで、ブランドの価値向上、いわゆる「ブランディング」にも貢献できます。メディアに取り上げられることになれば、多くの人に自社・自店を周知でき、集客効果や売上UPにもつながります。

第三者を経由した発信で情報信頼度がUP

自らが発信することでも情報は伝えられますが、ユーザーは他メディアに掲載された情報に触れる方が客観的なものとして、その情報をより支持・信頼しやすくなるという傾向があります。
プレスリリースによって各メディアに広がった記事が、SNSによってさらに拡散されるといった良い循環を生み出す可能性も高まります。

求人など人材獲得にも好影響

プレスリリースで、商品やサービスにかける想いや姿勢を伝えることにより、共感する方が現れるかもしれません。思いがけず協業に繋がったり、採用活動にも良い影響が出てくることもあります。広告の枠を超えた動きが生まれる可能性にも期待できます。

原稿作成のポイント！抑えておくべきコツ

プレスリリースがメディアに取り上げられると、大きなメリットが生まれることがわかりました。では、どのような原稿であれば、メディアや記者が興味を持ってくれるのでしょうか。

タイトルとリード文に注意を払う

タイトルで目を引くことができるかどうかが勝負です。「どんな内容の原稿なのか」が端的に伝わるようなタイトルを心がけましょう。印象的な言葉選びをしたいところですが、誇張しすぎないように気をつける必要があります。
また、リード文はタイトルを受けて最初に読まれる文章なので、ちゃんとわかりやすくなっているかどうかが肝です。時間がなく忙しい人でも、リード文を読むだけで大まかな内容が伝わるような文章にしましょう。

話題になりそうな内容（ニュース性）があるか意識する

毎日、膨大な量のニュースやトレンド情報が流れてくる中で、自分たちが発信する商品やサービスも時流に乗ったものなのかどうかを改めて認識しましょう。
業界のトレンドや世の中の動きにマッチした商品・サービスとして発信できると、より多くの人に届くプレスリリースとなります。無理にこじつけるのは良くありませんが、接点を見出してストーリーを描けると理想的です。

記事の内容に適した画像を使う

商品やサービスのイメージが伝わる画像を１枚目に用いるというのがポイントです。文章で言うところのタイトル、キャッチコピーにあたる部分なので、とても大切な要素になります。
食品であれば「美味しそう！食べてみたい！」と食欲を掻き立てるような画像、サービスであれば利用シーンがわかるような画像、といった具合です。
いろいろな情報が盛り込まれた画像よりも、シンプルで印象的な画像の方が目に留まりやすい、ということも覚えておきましょう。

プレスリリース作成ならフードプレイスへ

ここまででプレスリリースの目的やメリット、原稿作成時に抑えておきたいコツなどをお話してきましたが、「自分で書いて、配信まで行う」のは時間と労力がかかって大変。ぜひフードプレイスにお任せください！

1. 記事の作成から配信までまとめて対応

「文章の書き方がわからない…」「プレスリリースの配信ってどうやるの？？」など、プレスリリースに興味はあるけど、どうしたら良いのかわからないという方もテンポスにお任せください。
告知したいサービスや商品の内容をヒアリングしたうえで、培ったノウハウを活かしてライティングを行います（※記事作成のみも承っています）。

2. 他社よりコストを抑えて情報を拡散

リーズナブルな価格で記事作成から配信まで任せられるのがテンポスのメリットです。他社の相場は1配信で約70,000円程度ですが、テンポスなら『27,500円』で記事の作成と配信がセットで行えるため、コストを抑えながら複数メディアに取り上げられる可能性を高められます。

3. 個人の飲食店も記事の作成＆配信OK

テンポスなら個人飲食店の方でも配信対応が可能です。プレスリリースは大きな企業が発信するものという印象があるかもしれませんが、上手にプレスリリースを活用することで、地域密着情報として配信することもできます。

まとめ

新しいサービスや商品を多くの人に知ってもらうためには、チラシを配ったり、広告を打ったり、SNSで告知してみたり…等々、さまざまな方法があります。
プレスリリースは、メディアへの掲載を利用して情報を拡散する、さらにブランディングやマーケティングにも活かすという広報的なアプローチです。
今までとは違った方法で商品やサービスを広めたい、プレスリリースを取り入れたことがなかった、という方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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