メニュー表やポスターの作成はもちろん、Instagram等を活用して、お店のPRをしている方も多くいるのではないでしょうか？
これらに必須となるのが写真です。お店の魅力を十分に伝えるためには、料理の写真を綺麗に撮る必要があります。どんなに美味しそうな料理を作っても、掲載する写真がぶれていたり、暗かったりすると、お客様に見てもらいづらくなってしまったり、お店のイメージに影響してしまうこともあります。
そうは言っても、どうやって撮ればいいのか分からない！という方もいらっしゃいますよね。
テンポスフードプレイスの公式Instagramや公式Twitterでは、写真撮影に慣れていなくても実践できる、撮影ノウハウをご紹介しております！
この記事では、実際にInstagramやTwitterに掲載した、撮影ノウハウをご紹介します。
どうやったらプロみたいに食べ物を綺麗に撮ることができるの？
実は写真を上手に撮影するためには、さまざまな工夫がされているんです！
ポイントごとに、美味しそうに撮るための工夫ポイントをご紹介していきます。
コツ１：写真を明るく撮ろう！
SNSに投稿する写真は、明るい写真のほうが注目されやすくなります。
また、明るい写真のほうが料理も美味しそうに撮ることができるため、料理は明るく撮影するようにしましょう。
撮影のときに明るさを調整する（iphoneの場合）
iPhoneで撮影するときに明るさを調整するには、☀マークを操作することで調整できます。
①ピントを合わせたい箇所の画面をタップする
②画面に黄色い枠と”太陽マーク”が出てきます
③太陽マークを上下にスライドすることで明るさを調整できます
撮影した写真を編集で明るくする
撮影した後に、暗くなってしまった！と気付くこともありますよね。そんなときは、写真を編集することで明るくすることができます。
①「写真」のアプリを開く
②編集したい写真をタップする
③画面右上にある「編集」をタップする
④写真の下にある「+－マーク」のついている「露出」を選択する
⑤「+－マーク」の下にあるバーを→にずらして明るさを調整する
コツ2：写真の色味を調整しよう
写真を上手に撮れたけどもっとおいしく見せたい！
そんな時は色味を変えてみましょう。
美味しそうに見せるためには、色味も大切になります。
食べ物は基本的に暖色（赤系、黄色系）にすることが多いです。
青色は食欲減退食のため、青みが強い料理の写真は美味しそうに見えません。また、せっかくの温かいご飯も青みがかっていては、冷めた印象になってしまいます。
色味の調整は、編集ソフトを使わずにスマホの編集機能だけで簡単にできます。
早速やり方をご紹介します。
①「写真」のアプリを開く
②編集したい写真をタップする
③画面右上にある「編集」をタップする
④写真の下にある「温度計マーク」のついている「暖かみ」を選択する
⑤「温度計マーク」の下にあるバーを右にずらして暖色にする
（※左にずらすと寒色になります。）
コツ3：ぼかしを活用しよう（iphoneの場合）
写真で料理を美味しく見せるためには、『ボケ感』も大切になります。
背景がぼけていなかったり、料理から離れて写真を撮ってしまうと、何をメインにした写真なのかが分かりにくくなってしまいます。
料理にピントを合わせて、背景をぼかすことで、料理を写真の主役として目立たせることができます。
①カメラを起動させる。
②撮影画面の下の「写真」の右側に「ポートレート」の機能があります。
③「ポートレート」を選んで撮影すると背景をぼかすことができます。
コツ4：照明は蛍光灯よりも自然光
蛍光灯で撮影すると、色がきれいに映らなかったり、照明自体の影ができてしまうため、綺麗に撮ることが難しくなります。
自然光だとプロが撮ったように、明るさや色味を綺麗に撮影することができます。
自然光で撮影する場合は、部屋の明かりは消しましょう！
左右の明るさに差がある場合は、レフ板を使って明るさを調整してみましょう！
室内や夜間など、自然光を使うことが難しい場合は、キャンドルの明かりがオススメです。
自然光と同様に、料理を美味しそうに演出したり、おしゃれな雰囲気を演出することができます。
コツ5：順光と逆光を使い分けよう
料理など、撮影したい物に対して、どの方向から光を当てるかによっても、写真の雰囲気を大きく変えることができます。
撮影側（カメラ側）から光を当てることを「順光」と言います。料理の色をはっきりと写すことができ、綺麗に撮影しやすいです。
撮影するものの後ろ側から光を当てることを「逆光」と言います。被写体のシルエットやダイナミックな風景を表現するときに、逆光で撮影することもあります。
コツ6：構図を意識しよう
撮影をするときに、「構図」を意識して撮ったことはありますか?
構図によって、写真の印象を変化させたり、より魅力的に撮影することができるようになります。何をどういう目的に撮るのかに合わせて構図を活用しましょう。
ここでは、基本的な４種類の構図についてご紹介していきます。
①日の丸構図
中心に被写体のみを入れることで、被写体を強調させることができます。
メニュー表の写真等におすすめの構図です。
②3分割構図
被写体と背景をバランスよく写すことができます。
お店の雰囲気と料理を合わせて撮るときにオススメです。
③4分割構図
空間が広大になるので、広々とした景色や、よりインパクトのある写真に仕上げることができます。店内を撮るときにオススメです。
④対角線構図
対角線に沿って、被写体を配置する考え方です。
被写体が対角線上にくるように配置して撮影する方法や、カメラ自体を傾けて撮る方法などがあります。
奥行きを出したり、複数の被写体があるときにオススメです。
まとめ
いかがでしたか？
料理やお店の写真を上手に撮影して、より、お店の魅力をアピールできるよう、是非ご活用ください！
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