現在、テンポスドットコムで10万円均一にて続々入荷している2枚扉の中古縦型冷蔵庫「UND-060MM7」。
今回は、こちらの安さの秘密と冷蔵庫とは思えない驚きの機能を徹底解剖していきます！
この機会に、縦型冷蔵庫を入れ替えませんか？
ヒーター内蔵の縦型冷蔵庫とは？
UND-060MM7は「特注でヒーターを内蔵させた縦型冷蔵庫」
実はUND-060MM7って「うどんを熟成させる機能が付いた縦型冷蔵庫」なのです。
もともとは普通の縦型冷蔵庫に特注でヒーターを内蔵させたので、「冷却性能 -5℃~35℃」と普通の冷蔵庫にはない温度調節範囲を持っています。
このヒーターがフクシマガリレイ（製造メーカー）で正式に「うどん熟成庫」として販売されている商品に使用されているものなので、「うどんを熟成させる機能が付いた縦型冷蔵庫」になっています。
通常の「縦型冷蔵庫」と同じ温度まで下げることができながら35℃まで庫内の温度を上げることもできてしまう、すごい冷蔵庫なのです。
フクシマガリレイ株式会社は、飲食店の厨房などで利用される業務用冷凍庫や冷蔵庫、スーパーやコンビニなどで飲み物や生鮮食品などを陳列する冷凍冷蔵ショーケースなどを製造・販売している大手メーカーです。
食品の粗熱をとるために急速冷却ができるブラストチラー、食材を素早く凍らせるショックフリーザー、キューブアイス製氷機やベーカリーで利用されるドゥコンディショナーやホイロなど、冷蔵・冷凍に関連する製品があります。
https://www.tenpos.com/c/brand/fukushima-galilei
うどん熟成機能付き縦型冷蔵庫でできること？
うどん熟成機能付き縦型冷蔵庫がただの「うどんを熟成させる機械」ではないことは分かっていただけたと思います。
では、実際にどのようなことができるのかを見ていきましょう。
冷蔵保存
通常の「縦型冷蔵庫」として販売されている商品と同じ温度まで設定できるうどん熟成機能付き縦型冷蔵庫。
もちろん冷蔵保存できます。
高い温度にして熟成促進、温蔵
うどんの生地は5℃以下になると熟成が進まなくなります。
逆に高い温度にすると熟成は早く進みます。
外気温や湿度、それによるうどんの生地の状態を見て高い温度にしたり、逆に外気温が高くて熟成が進みすぎるのを防いだり。
食事を提供するペースに合わせて調節するために、このように広い温度帯で設定できるようになっています。
こちらの冷蔵庫、前職はおにぎりコーナーでおにぎりを冷蔵保存し、時に温めるために特注されて使用されていました。
夜間は冷蔵保存して、お客様に出すときは温度を上げて温めるなんて器用なこともできちゃいます。
状態が良い！
おにぎりを冷やして温めるために使われていたので、庫内も外側もとてもきれいで状態が良いです。
現在、テンポスドットコムで入荷しているUND-060MM7は年式も2017～19年式とそこまで古くなく、どんな飲食店に行ってもまだまだ活躍できるでしょう！
ファンの力で温度調節もスピーディにムラなく！
冷蔵庫には「自然対流式」と「強制対流式」があります。
自然対流は壁面や冷却版から冷機を出して、自然に生まれる対流で庫内のものを冷やすのに対し、強制対流はファンで冷気を庫内に循環させます。
強制対流は庫内をすぐにムラなく冷却することができますが、自然対流のものよりも値段が少し高くなっています。
うどん熟成庫は温度調整の幅が広いため、すぐに庫内の温度を変えることができる「強制対流」が採用されています。
うどん屋さんじゃなくてもアリなうどん熟成機能付き縦型冷蔵庫
「うどん熟成機能付き縦型冷蔵庫」なんてパンチのある名前をしていますが、ここまで機能があるとうどん屋さん以外でもバリバリ活躍できちゃうわけです。
多機能でお手頃な縦型冷蔵庫
うどん熟成機能付き縦型冷蔵庫もわざわざ温度を上げなければただの冷蔵庫です。
どんな飲食店でも必須の厨房機器ですよね。
そして、なんといってもお伝えしたいのが、うどん熟成機能付き縦型冷蔵庫のお手頃さです！
なぜこんな安い！？うどん熟成機能付き縦型冷蔵庫
ここまでうどん熟成機能付き縦型冷蔵庫「UND-060MM7」の機能についてご紹介してきました。
こういった機能が備わっているのは、やっぱり中古ならではですよね！
この縦型冷蔵庫とうどん熟成庫の良いところを取った冷蔵庫、UND-060MM7ですが、テンポスドットコムでは現在10万円均一で取扱い中！
なぜこんなに安いのでしょうか。
その秘密は、一括で大量に買い取ったからです。
掲載されているUND-060MM7はまだごく一部。
これから続々と商品が掲載されていきます！
在庫も全国にあるので、お急ぎの方もご注文から短い納期で納品することができます。
中古の縦型冷蔵庫と同じような価格帯で、温蔵という機能も兼ね備えた縦型冷蔵庫は非常にコスパがいいと言えます！
2枚扉の縦型冷蔵庫を購入しようとしている方、ちょっと待って！
なるべく安い縦型冷蔵庫をお探しの方は、是非この冷蔵庫を一度チェックしてみて下さい！
現在、2枚扉の商品が続々入荷しているので、同じようなサイズをお探しの方はテンポスドットコムで状態を確認することをオススメします。
また、今回の激安大量入荷はこの2枚扉のうどん熟成機能付き縦型冷蔵庫だけではありません。
同じ商品の6枚扉や、多段冷蔵オープンショーケースなども均一価格で続々登場予定です。
お得な新着の中古商品はテンポスドットコムの最新入荷情報をチェックして、見逃さないようにしましょう！